提起波蘭甜點....我有點失望。常常在外國網站上看到各種精美的甜點照片，個個令人垂涎三尺，結果到了波蘭，餐廳菜單選擇很少，最大宗就是蘋果派跟冰淇淋。至於其他一些蛋糕、水果塔、水果派等等，通常都是在烘焙店或雜貨店看到，不過買甜點需要天時地利人和，考量到時間、肚子胃口與省錢因素，還是會卻步........現在想想真是後悔極了
至於實際吃到的甜點，我發現不是很合我的口味，有時候口感也不是那麼精緻，也可能是我都買小商店的"便宜貨"吧~~哈哈 XD
蘋果派+鮮奶油或冰淇淋 (szarlotka z bitą śmietaną / lodami)
我稱之為國民甜點.......第一餐的飯後甜點即是蘋果派，當時我的反應很興奮，心想終於可以嘗試吃到西方食譜裡的常客了!不料吃完一大盤主食後，再看到帶有鮮奶油與冰淇淋的超大蘋果派，真的快推不下去了 = =。而且說實話，我覺得派皮有點難吃，裡頭內餡的肉桂蘋果也很普通。
之後只要菜單上有szarlotka，我是一律跳過不點。連我一個熱愛肉桂蘋果的朋友在吃了第二個巨無霸蘋果派後，都受不了他而轉戰冰淇淋了XD
脆皮蘋果派(szarlotka krucha)，灑上crumble，這是在鹽礦餐廳吃的，內餡比較酸，是唯一吃到精緻美味的蘋果派，沒有外面一般餐廳做出來像家常點心的粗糙感，出乎意料的好吃 !
冰淇淋 (lody)
波蘭冰淇淋店的密度直逼我們的便利商店，有時候受不了誘惑，忍不住解禁買個一球解解饞 (爸媽看到照片就念說"妳又吃冰了"......)
霜淇淋 (lody świderki)，一般分成酸奶、巧克力、酸奶-巧克力等三種口味。另外一種蛋捲冰淇淋叫做 lody włoskie
餐廳的甜點很多都有lody(也就是melba，亦即聖代)，在美美的聖代端上桌那一刻覺得挺開心的，不過吃多就覺得麻痺了
甜甜圈 (pączek)
波蘭的經典街頭甜點，在地鐵站和烘焙店四處可見。裡面有包玫瑰果醬，外層是糖霜與蜜漬橘皮，整個吃起來甜死人不償命，雖然好吃不過一個就夠了
奶酪 (Panna Cotta)
我不是很愛吃奶酪，不過在吃膩了蘋果派與lody後，他們是可口的飯後甜點!
波蘭式奶油泡芙 (kremówka)
久仰大名的kremówka，終於在鹽礦餐廳吃到 :)，也是此趟中最最令人驚艷的甜點；英文翻譯為cream puff，不過我覺得也有點像拿破崙派的變化形。中間卡士達醬充滿濃郁撲鼻的醉人酒香，上下的酥皮(ciasta francuskie)好脆好香，太棒了!!!
閃電泡芙(eklerka)
好吃~可是超甜。另外大家比較熟悉的圓型泡芙，波文叫ptyś ，本來我很想買一個吃吃看(外表太誘人了!)，不過看到中間的草莓鮮奶油夾餡約達2/3手掌的高度.....在閃電泡芙與ptyś間天人交戰許久........結論是泡芙都是吃鮮奶油居多，小一點的閃電泡芙比較適合我 XD
蘋果煎餅 (racuch)
味道很像甜甜圈，裡頭有蘋果片，是道秒殺的超人氣甜點。很久以前在家裡亂做一通，果然味道不對~~這次在早餐自助吧裡吃到本尊甚是感動，硬是塞了兩塊才罷休!
起司蛋糕(sernik)
我覺得到歐洲應該多吃幾個起司蛋糕才對，畢竟這應該是人家的強項....不過整個波蘭行也只吃到一個起司蛋糕。這是在馬爾堡餐廳裡面吃的，應該是餐廳自己的每日蛋糕，叫做zamkowy sernik。起司上面還有一層薄薄的蛋白棉花糖，我覺得吃起來亂噁心的 = =，蛋糕體本身起司味太薄弱，可能他們用的起司原料和我們一般用的不太相同吧~最妙的是頂部裝飾居然不是咖啡豆而是八角!!!!! 老實說........我覺得八角粒比起司蛋糕還好吃
ziemniaczek
不知道怎麼稱呼的小甜點，字面上翻過去是"小馬鈴薯"，難不成是用馬鈴薯粉做的???!! 吃的感覺是不知所謂，很像紮實濕潤的巧克力布朗尼，但又沒那麼香。莫看他小小圓圓一個，我總覺得吃了老半天還是吃不完.........是不好吃的關係嗎?
托倫薑餅(pierniki toruńskie)
哥白尼故鄉---托倫Toruń，是一個以全波蘭古蹟第二多、哥白尼、薑餅著名的城市，我特別喜歡走在舊城的街道上的那種氣氛，沒有太多觀光客，多了一份純樸感，這是個寧靜又優雅的小鎮
蕭邦曾說：我對托倫不熟，但我知道那裏的薑餅最好吃。 蕭邦是對的，雖然薑餅不會是東方人喜歡的糕餅，但托倫薑餅的確值得稱讚，我的朋友們吃過也都讚不絕口!
原味薑餅(Pierniki nieglazurowane)，我覺得口感很像麵包和台灣拜拜用的綠豆糕，吃完後很黏牙。味道就是一堆香料味囉，如果排斥西方香料的人(例如我家刁嘴姐)，一定會說蕭邦是錯的!!
另外有包覆巧克力(pierniki w czekoladzie)與糖霜(pierniki glazurowane)的薑餅，我只買巧克力版本的
除此之外還有很多包餡口味(pierniki nadziewane)：
1. 馬澤潘杏仁糖~~good
2. 玫瑰果醬
3. 杏桃果醬
商店裡陳列很多口味與五顏六色的包裝，缺點是要透過銷售人員拿，偏偏他們英文又不通，問他"那是什麼口味?" 他們也無法解釋，所以就只能憑感覺和外包裝亂拿了~~
包餡薑餅很特別也好吃，但外層裹腹的巧克力醬與薑餅不搭，吃起來太甜，還是原味的讚^^
最後還有裝飾用的薑餅，掛在家裡會有肉桂味飄出~~
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