之前我爸媽不知道去哪裡遊玩，失心瘋.........帶回一大大大串的芭蕉，可是芭蕉熟得快，變成要狂吃
之前我早上都會打一杯芭蕉奶昔，奶粉+咖啡粉+可可粉，胡亂配也超級好喝，不幸的是我發現有喝奶昔的當天，居然出現肚子脹氣的不適狀 = ="~哈哈
這個芭蕉蛋糕只是我烤香蕉蛋糕計畫的小插曲..........
不知怎麼在計畫烤芭蕉蛋糕時就想起了carol的大理石磅蛋糕，其實我老早就想做，只是分蛋法讓我有點卻步.....
分蛋法的磅蛋糕我覺得有點難做........因為奶油麵糊太稠太重，要跟輕柔的蛋白霜快狠準地混合喔........不簡單耶
烤出來的成品有大理石狀啦，倒是沒有預期的鬆軟口感~~~
該怎麼說呢? 也不知是該怪罪於芭蕉泥太厚重，還是根本關乎我本人不純熟的技術
不過我查了網路，也看到有食譜書的分蛋法磅蛋糕其組織也頗為紮實，真不知該怎麼解釋
