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2012-09-02

鄉村麵包四吃








不小心買了一個好大好大的圓鄉村麵包,這下子有得玩了

鄉村麵包是酸麵糰,全麥(裸麥?黑麥?) 比例超高,風味極佳,健康更不在話下

麵包口感可能比較乾澀,不過我好喜歡細嚼慢嚥、單純享受純樸的鄉村麥香



蔬果、乳酪、火腿、橄欖油.......隨意的組合造就完美早餐 =)


2012-08-16

水波蛋青醬三明治與熱帶水果沙拉








最近好懶得更新部落格喔.....

明明做了不少東西,就是提不起勁來整理食譜與照片

不過我對烘焙料理一樣充滿熱忱,腦子常常在想些新idea  :P

生活中總是要來點趣味胡思亂想,不然會被辦公室給悶死啊~~~


以前我總是喜好全熟蛋勝過半熟蛋,不過自從做了水波蛋三明治佐乳酪醬汁後,就此偏心了

這次的三明治仍以水波蛋為主角,配角換青醬做 ^^

最後來杯熱帶水果沙拉,新鮮又過癮


2012-08-11

蝦仁青醬義大利麵







松子,好久沒在家裡出現過了

終於再見其芳蹤,第一個聯想食譜就是青醬!!

我一向不喜歡吃外面的義大利麵,紅白青醬三種口味,都一樣給我千篇一律又太膩口的感覺

不過我常在網路上看到自製青醬的食譜與圖片,倒是很誘人

我相信homemade料理,必定有與眾不同的特色~~

此外,我覺得用杵臼手工製作青醬很是有趣,也更能保留食物原始風味呢!

可惜,在敗一個石臼回家以前,我只能照舊用老爺果汁機製作了.....耗費了雙倍時間,很累

不過在品嘗第一口後,我就知道一切辛苦都是很值得的

新鮮現煮的蝦仁青醬義大利麵,真是一頓令人回味無窮的午餐啊~~