蔥花烘蛋餅

提起蛋料理，蔥花蛋大概說得上是我最鍾愛的口味~~

很無奈的，老姐不吃蔥，從小就有挑蔥的壞習慣，在外吃蛋餅、點蛋炒飯，一律註明「不加蔥」

她不吃蔥，老媽很頭痛....也因此菜販送的鮮綠青蔥，下場通常都是擺在冰箱等腐爛

害我也常常吃不到蔥花蛋 :(

餐桌上的蛋料理，來來去去不是吻仔魚煎蛋，就是干貝蒸蛋....吃得我都膩了

所以我說，想吃什麼不要靠別人，嘴饞時也只能自己動手做了XD

除了蔥花，我更喜歡加一把菜脯!!

這次用新買的鑄鐵平底鍋來做蔥花烘蛋，效果還不錯咧 ~