蕃茄迷迭香佛卡夏

被流感病毒侵犯一個禮拜，到今天總算是差不多痊癒了

領教過它的威力~~真的很毒很兇猛啊 :s
幸好身體與精神的復原狀況不錯，看來平常不挑食的均衡飲食習慣果然很重要啊!!
每個人都有不喜歡的食物，我也偶爾會挑三揀四的，但我相信只要不太過極端，蛋奶魚肉蔬果米飯樣樣都吃，病魔洶湧來襲時一樣能保有好體力與它對抗^^

一直都很像做這種只要發酵一次的佛卡夏，而且又不需要太費力揉麵糰
恰好家裡買了小番茄，想起曾經看過類似的食譜，趁番茄還沒被吃掉前趕快偷一點來用用~~哈

白蘆筍濃湯

現在是蘆筍出產的季節，非常難得的白蘆筍在市場再現芳蹤~

不知道是媽媽佛心來了，還是知道我愛搞怪，居然就這麼買了一小把
據她說法以前比較常見白蘆筍，現在可能多拿去外銷，可是越來越稀奇珍貴了~~~
她問我該怎麼處理，是要做沙拉呢......還是煮海鮮清湯咧 .....
我突然想起之前看過一道白蘆筍濃湯的食譜，仔細看過內容後發現其實製作方法和食材很簡單
那個食譜比較多元化，還用了椰奶及荳蔻薑粉下去熬煮調味，不過我們比較隨便 ，這些都省了
基本材料就是白蘆筍、馬鈴薯、洋蔥、鮮奶，後來我建議把馬鈴薯換成營養價值更高的山藥
媽聽了之後也覺得很是可行，因為她一直說白蘆筍可以退火氣，屬於寒性食材，我們女生吃了怕傷身.......
哈，我才不管這是不是真的咧，白蘆筍那麼稀奇的食材，當然是要好好利用囉!

煮湯的前半部過程是老母操刀，最後面我收尾~~~

銀耳紅豆湯

大病初癒後，臨時起意想要來碗熱呼呼、軟綿綿的紅豆湯
其實我比較喜歡吃純紅豆湯，不過看到家裡有木耳、山藥、紫番薯~~這個也好....那個也好，便一股腦通通加下去了 ! 
顧及阿姐還在重感冒，桂圓紅棗就免了~不然這會是一鍋超豐富的甜湯
而且我還不辭辛勞，堅持要用砂鍋煮~媽在一旁拼命給建議..." 你就直接用電鍋煮就好了 "....."你這樣要煮很久還會煮不爛 "...."全部丟到電鍋不是比較快嗎? " ...."看你要煮到什麼時候 "
.............我覺得......她真的很愛碎碎唸耶 
雖然用電鍋很符合我的懶人精神，不過通常麻煩一點做出來的食物，就是會風味大不同
我堅信 !!