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2015-01-10

薑味榛果布理歐 (Pierre Hermé Bostock Arabella)


 



 有事沒事就會來翻一下大師食譜

因為買一本貴僧僧,沒挑幾個食譜來玩我就覺得不划算XDD

但PH大師食譜豈是等閒之輩可以隨意勝任? (要是個大閒人就是了...因為做起來都很耗時)

好不容易才能挑到幾個給入門級的我試做^^

Bostock 是布理歐修麵包片,抹上杏仁醬、灑上杏仁片後入爐烘烤

PH大師重新詮釋版,則是選用榛果,再添加"薑"元素

這次為什麼會選做這個食譜咧~~~因為我有一罐醃漬壽司薑啊^^

 當然,他用的食材比較特別,我不可能照單全齊....連做法都改變了說  

ㄜ....大師食譜只供參考吧