蜂蜜烤羊乳酪佐水梨沙拉

談起這塊羊乳酪，真是五味雜陳....哈哈

當初因為看到"特價"兩字就買了這塊乳酪，所以沒有試吃

回家後在冰箱擺了一段時間，想是如此乳酪又更熟了

重點是......這羊騷味非常非常強烈，還有一股阿摩尼亞味 (這樣算是壞掉嗎)

喔~~非不得已我是不會丟棄這麼不便宜的乳酪，最後幾口真的忍不下去了，只好丟掉囉


先不管這塊難受的羊乳酪啦~~來說說烤乳酪吧  哈哈

看過幾個烤乳酪的食譜，剛出爐的乳酪，中間融化會牽絲，真是一流的麵包抹醬

尤其這種形狀大小的乳酪，份量適中，不需加熱太久即可迅速端上桌，美味又方便

鄉村麵包四吃

不小心買了一個好大好大的圓鄉村麵包，這下子有得玩了

鄉村麵包是酸麵糰，全麥(裸麥?黑麥?) 比例超高，風味極佳，健康更不在話下

麵包口感可能比較乾澀，不過我好喜歡細嚼慢嚥、單純享受純樸的鄉村麥香



蔬果、乳酪、火腿、橄欖油.......隨意的組合造就完美早餐 =)

牛肝菌與煎希臘羊奶乳酪沙拉

很久以前當我看到"fried halloumi"，真是被吸引住了

我當時以為在台灣應該是找不到希臘羊奶乳酪了....

想不到很久以後的今天，竟然被我在city super給找到了 !

一小包將近400元，真是有點貴.....

不過貪食慾望作祟， 還是抵擋不住啊~~~~~

我後來又在網路上看到一個很棒的食譜：煎halloumi與野菇沙拉，淋上蜂蜜巴薩米克醋醬汁

就來這個吧!!