溫燒麥片

通常平日早餐我都會固定吃一點牛奶燕麥片~~心理作用覺得這樣很健康

某天逛到這個食譜：Overnight Refrigerator Oatmeal，瞬間被照片吸引住

這是個很有趣的吃麥片方式，所以我也照做了

我用的是好市多買的桂格大燕麥片(old-fashioned oatmeal)

......喔，說真的，我搞不太清楚這跟需要煮的燕麥片有什麼不同，我通常都用熱水沖泡悶開

anyway.....前一晚先混合燕麥片+鮮奶，再放在冰箱過夜的方法，好像不會讓燕麥片泡開浸爛，所以我就用另一種更有趣的方法去吃它 ^^

麵包片佐煎油桃與蜂蜜

油桃(Nectarine)也是前一陣子的水果了

感覺這個進口水果在台灣不太受歡迎，久久才見ㄧ次，卻又不是以香甜多汁的形象上場

不過貪稀奇我還是買了兩三次.....ㄧ方面也是想要換換口味

(每日無非蘋果芭蕉木瓜芭樂葡萄無限循環.....膩了)

國外網站搜尋到的油桃食譜，比較多是cakec或tart，看起來都不錯吃，只是懶得用~

接著看到一款搭配法式吐司的吃法，嘴更饞了~~~

料理桃子的方法，主要就是將油桃+糖烤到軟爛，

我的做法是直接用鑄鐵鍋煎 (順便幫自己找機會磨練那只不太好用的鑄鐵橫紋鍋 = =....)

用鍋子煎的效果比烤箱略遜一籌，不過我已經可以享受到桃子的美味囉!!

鄉村麵包四吃

不小心買了一個好大好大的圓鄉村麵包，這下子有得玩了

鄉村麵包是酸麵糰，全麥(裸麥?黑麥?) 比例超高，風味極佳，健康更不在話下

麵包口感可能比較乾澀，不過我好喜歡細嚼慢嚥、單純享受純樸的鄉村麥香



蔬果、乳酪、火腿、橄欖油.......隨意的組合造就完美早餐 =)

果醬法式吐司與水果優格

最近錢花得頗兇.....算一算好像有2/3都花在"吃"與"烘焙"上

欲望太強烈了.......ㄟ害

都說最近很懶得更新blog了，今天這篇也是很久很久以前的早餐...

彷彿一樁陳年往事~~唉呦喂XD

水波蛋青醬三明治與熱帶水果沙拉

最近好懶得更新部落格喔.....

明明做了不少東西，就是提不起勁來整理食譜與照片

不過我對烘焙料理一樣充滿熱忱，腦子常常在想些新idea  :P

生活中總是要來點趣味胡思亂想，不然會被辦公室給悶死啊~~~


以前我總是喜好全熟蛋勝過半熟蛋，不過自從做了水波蛋三明治佐乳酪醬汁後，就此偏心了

這次的三明治仍以水波蛋為主角，配角換青醬做 ^^

最後來杯熱帶水果沙拉，新鮮又過癮

乳酪、水果、棍子麵包

初踏入烘焙世界那時，大概只認識cream cheese與parmesan cheese
後來翻了一些書、瀏覽了一些食譜，才發現乳酪世界裡有好多值得探索的知識
每次經過乳酪專櫃，總是很想帶一兩種乳酪回家嚐鮮，卻又因為價錢因素而裹足不前
anyway.....某日買了兩款乳酪：法國Rians Langres洗浸乳酪和挪威Brunost乳酪
前者我以前沒看過，不過試吃後覺得很不錯，決定帶回家
後者我曾經在某blog看過介紹，是帶有焦糖奶油味的羊奶乳酪
沒想到台灣也有進口，頗為驚喜!

Spring Blessings

冷了好多天的台北，偶然一兩天終於見到溫暖的太陽，好像見到稀世珍寶般
恰好那幾天媽插了些花佈置客廳~~有花有陽光，真教人心花怒放
心情一好我就想要大費周章張羅吃的~哈哈XDD
再度拿出三層點心架，來個清爽甜美的早餐~