荔枝覆盆子玫瑰Sorbet

這個食譜是在葉怡蘭的果然好吃一書中看到的
荔枝、玫瑰、覆盆子、馬卡龍，是法國甜點大師Pieree Hermé創造的經典組合
這麼奢華的甜點，儘管還未能品嘗，但利用這三大元素玩個冰沙也不錯 =)
天氣雖然炎熱，但我並沒有吃冰喝冷飲的習慣....尤其媽嚴禁我吃冰 哈哈
不過這麼酸甜迷人的風味，叫人無從抗拒，就偷享這一刻清涼吧~~

荔枝奶茶

飽滿多汁的荔枝真是夏季的水果驚喜 !!
本來我很愛吃荔枝，不過後來有一陣子覺得糖分太多了，忍住不吃~~
沒想到今年胃口大開，還是不免買個幾串，冰冰涼涼的荔枝下肚，真過癮 !!
猛然間靈機一動，想起了 " 荔枝奶茶 "
其實我已經好多年沒喝奶茶了--那種加人工奶精的東西，我喝了會怕
沒想到第一次自己煮奶茶，一喝上癮 ，連煮了好多次~~
煮茶方法參考 Yilan美食生活玩家--鍋煮豆香奶茶