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2012-12-17

楓糖芥末烤南瓜







這陣子更新部落格真是速度如龜......

最近看到幾個不錯的食譜,真的好想立刻嘗試

可是時間有限,一周只能玩一個主題,短短兩天之後又是漫長的五個上班日 :(

看到很多人都能夠全心全意投入經營food blog,令我好生羨慕

以前都被家人嘲笑太閒才會搞這些事,我心裡還有些不服氣.....

以目前現況來看,真的是閒人才能夠待在廚房肆意玩烘焙 :P



這道烤南瓜,是非常好吃的素食料理

以前不懂,現在我越來越能夠享受烤蔬菜的美味

長時間加熱的蔬菜,濃縮精華甜汁,完全呈現純樸自然好味!!

而我因為不諳調味,最後變成重口味的烤蔬菜


2011-12-05

彩虹拼盤




吃,除了講究美味,也注重視覺效果
色彩繽紛的食物,總是比較引人垂涎三尺,食慾大增
營養學家也鼓勵大家多吃五顏六色的食物,以攝取均衡多元的營養
於是....某天我突發奇想,想要湊個「彩虹拼盤」
絞盡腦汁想了想,紅橙黃綠藍靛紫七色全包是做不到了...
但是,我還是成功從枯燥的冰箱裡硬擠出六種代表食物


2011-11-20

檸檬薑蜜胡蘿蔔




胡蘿蔔是很多人的共同挑食對象....尤其是小孩子
關於這點,相信媽一定欣慰,因為胡蘿蔔算是我還頗愛吃的食物
我尤其喜歡吃燒臘旁邊的醃漬酸甜蘿蔔小菜~~讚!!
後來在網路上看到一個食譜,參考後運用在蜜胡蘿蔔上
不管熱吃冷吃,酸酸甜甜就是好吃