這是在今年年初很冷的冬天中煮的早餐奶茶
我對於西方香料抱持著可敬可畏又可愛的心態
一來此非日常生活中熟悉的味道，不似台式醬油、麻油或黑白醋那般，能夠輕易的靈活調味運用
此外，諸如鼠尾草或丁香荳蔻之類的味道，十分強烈搶味，甚至有時候不小心舔到，還會舌頭一陣發麻，打了個冷顫....
然而也許因為不熟悉，所以特有新鮮感，尤其對於香料奶茶我更是著迷不已!!!
啜飲奶茶時，就想起某次邀一朋友來家裡"早午餐"，我煮了香料奶茶當飲料
那是第一次試煮(嗯....真的很大膽)，竟然出乎意料的成功，連朋友也覺得好喝
後來也偶爾煮過一兩次，但抓的比例不盡相同，總覺得還是第一次的好
這次有比較用心在研究香料比例，種類也比較多
可惜口感與奶香仍然稍嫌淡薄，還要再多研究出其中祕訣
