油桃(Nectarine)也是前一陣子的水果了
感覺這個進口水果在台灣不太受歡迎，久久才見ㄧ次，卻又不是以香甜多汁的形象上場
不過貪稀奇我還是買了兩三次.....ㄧ方面也是想要換換口味
(每日無非蘋果芭蕉木瓜芭樂葡萄無限循環.....膩了)
國外網站搜尋到的油桃食譜，比較多是cakec或tart，看起來都不錯吃，只是懶得用~
接著看到一款搭配法式吐司的吃法，嘴更饞了~~~
料理桃子的方法，主要就是將油桃+糖烤到軟爛，
我的做法是直接用鑄鐵鍋煎 (順便幫自己找機會磨練那只不太好用的鑄鐵橫紋鍋 = =....)
用鍋子煎的效果比烤箱略遜一籌，不過我已經可以享受到桃子的美味囉!!
