久仰這個餅乾的大名，參考了小小米桶的寫食廚房裡的做法，昨天終於做出來了
做法十分之簡單，全部材料下去"啦啦"，10分鐘內完成~最花時間的反而是烘烤(這個月電費要暴漲了!!)
1. 材料
低粉60g，杏仁粉20g，黑糖2大匙，蛋1個，燕麥片20g，泡打粉1/2小匙，杏仁片10g，小無花果乾3顆
2. 拌勻蛋&黑糖
3. 篩入粉類
4. 加入杏仁片&麥片&無花果乾
5.烤盤上整形
這個麵糰很黏，但我不想直接用手去整型，所以表面不平整
6. 180度C烤20分鐘
7. 趁熱切成厚約1.5cm長條形狀
很酥脆，所以切的哩哩落落
8. 180度C烤10分鐘
呵呵，雖然外觀不討喜，但我覺得吃起來感覺還不錯耶~!
拿來沾咖啡果然是超好吃的
一點都不甜，也沒想像中那麼硬
美中不足的是麥片太多，無花果太少
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
晚上去拔已經露出角角很久的智齒~
一開始真的很緊張.....我是個怕痛的膽小鬼
打麻藥時痛，打完後又心悸了一會兒
等醫生開始拔的時候更緊張
沒想到老練的醫生居然2分鐘就拔好了
我很疑惑的問他怎麼那麼快，他說 "下次會慢一點"
nononono沒有下次了 XDDDD
現在嘴巴右邊可是不舒服得緊......短時間內還無法大快朵頤
可惡的智齒阿@@
沒有留言:
張貼留言