喜歡吃法式吐司,沾了蛋液的吐司煎的恰恰超級好吃
雖然我每次都煎不出外面餐廳賣的那種好口感,不過對於做這道早餐還是樂此不疲
想吃法式吐司的時候家裡卻沒有鮮奶,突發奇想用豆漿替代
1. 材料
蛋1顆,低糖豆漿80ml,桃子糖漿2茶匙,杏仁片,奶油2小塊
2. 土司切邊,泡在蛋液+豆漿+杏仁片裡
切邊的土司一下就泡得軟軟的~聽說泡太久會影響口感,也會延長煎的時間
3. 奶油放熱鍋
雖然奶油越多越好吃,不過想想還是算了,我沒有那麼講究這點
丟個一小丁意思意思就好XDDDD
4. 吐司下鍋亂煎
看到吐司焦了我就很開心
隨便亂煎的法式吐司好了!!
裡面軟軟的,吃起來有布丁麵包的口感~~
可惜豆漿不小心加太多,有點稀釋掉蛋味,下次要小心
發現加了杏仁片的法式吐司,煎過之後口感更佳,就是外酥內軟的口感了,更優
法式吐司的配料要多元豐富拉:
糖煮蟠桃+堅果+奶油乳酪+鳳梨醬
理論上應該要有蜂蜜,不過既然配料都很甜,我就放過蜂蜜了~ㄎㄎ
配上一杯摩斯的抹茶拿鐵,雖然不是我的最愛
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