芒果Lassi

芒果到了這個時節，似乎不太甜了

今天吃了一顆外表又紅又大的芒果，居然是酸的 = ="   偏偏又超貴.....

夏天正進行到一半，夏季水果竟然已經要進入尾聲了嗎??


Mango Lassi是印度的甜品飲料，主角就是芒果+優格，配角是香料

光看就清涼解暑，熱意銷一半~~~





材料

熟芒果1顆，無糖優格約60-70g，低脂鮮奶100ml，蜂蜜

番紅花，鹽之花

      



好喝的Lassi，我覺得不需要加入太多糖或蜂蜜

光靠新鮮芒果的甜已經足夠了



印度人的Lassi還會加入小荳蔻，這次就省略了~~

灑一點鹽與番紅花，香氣及風味大昇華




smacznego!