夏威夷豆椰子檸檬蛋糕

  

偶然在bbc逛到的食譜，覺得應屬濕潤可口的蛋糕

嗯，尤其沒有添加任何油脂!!

微一的缺點就是糖多了點....

 食譜來源：http://www.bbc.co.uk/food/recipes/coconutandlimemacada_73762

葡萄乳酪圓麵包

因為月初的澳洲自助旅行，導致忽略了更新部落格

這些日子老是在忙一些有的沒的事，人一直處於發懶的狀態

翻了翻資料夾，還有好多烘焙及吃的紀錄都沒有整理~~~

為了清空，接下來也要以發懶的方式發文

這次的葡萄乳酪圓麵包食譜來自於 "20分鐘可頌麵糰"

有人以簡易法作出層次分明的可頌麵包，但我就是不行

雖然理想中的可頌麵包失敗，卻烤出還不錯吃的布里歐修~~嗯，還可吧 :p

消化餅乾

中秋節四天連假適逢颱風來襲，雖然沒有特別計畫，但聽著窗外陣陣風雨聲總是十分掃興

不過趁此機會在家弄弄蛋糕也很好 =)


這個消化餅乾是很久很久以前做的了~~說起來就有點傷心

本來是要拿來做乳酪蛋糕的底部塔皮，但胡亂更動食譜配方的下場就是烤出一模失敗的乳酪蛋糕


幸好消化餅乾很好吃，慢慢嚼，別有一番風味在~~

番茄甜椒醬

 

有時候逛CITISUPER在異國食材區看到蔬菜醬，都不會有動力去買

一個原因是我覺得蔬菜醬(泥)主要是用來方便拌義大利麵的

不過我久久才吃那麼一次義大利麵，一瓶醬開了可能會淪落成在冰箱躺很久的下場

另一個原因是自製蔬菜醬無添加物，這也許和心理作用有關係(蔬菜蔬菜...就是要天然啊)

外面的罐頭蔬菜醬，食材標籤多少會標上一些看不懂的成分...唉~~買不下去

 至於為什麼會想自己熬蔬菜醬，當然又是看到部落格文章了

作者用自製蔬菜醬做open sandwich，一看到那照片我就失控了XD

其實熬這醬一點都不難，只是好吃或不好吃

葡萄乾小圓餅（Palets aux raisins ）

跟朋友約見面，想帶點小心意給她，手作餅乾是最適當的首選了!

葡萄乾小圓餅，常在西式囍餅盒中見到，而我常常忽略它的存在

不過人就是奇怪，別人做的餅乾都比較好吃，看到網路部落格食譜，竟然嘴饞了起來~~

 啊~~還有那香醇的蘭姆酒葡萄乾呢!!!


食譜來源：4F COOKING HOME