2011-12-27

拖鞋麵包三明治

久不吃歐式麵包,面目可憎~~不習慣耶
捧著大條ciabatta,拎著三角brie cheese走回家,心情瞬間輕鬆了起來~~~~
親手在平凡ciabatta麵包片上大做文章,讓各式各樣食材互相激出火花,真是一件愉快的事!!!


2011-12-25

令人害羞的辣椒巧克力





我很無聊.......真的!!
巧克力就巧克力,偏偏硬要加辣添椒,煮成勁辣巧克力熱飲
又熱又辣,喝了真是兩頰紅通通、舌頭發麻、腸胃一陣熱~~~XD
一切都怪我對辣椒認識不深,錯估小條辣椒的威猛
嗜辣族儘管嘗試,不嗜辣者就淺嚐意思意思吧~~~


2011-12-24

檸檬蜜糖吐司





這片檸檬蜜糖吐司,想想還真是久遠的過去了~~哈哈,怎麼到現在才來回味啊
「吐司、檸檬、蜂蜜」,前一晚我腦中浮現這個簡單的組合,隔天早上迫不及待動手做

2011-12-23

杏仁水果蛋糕







水果蛋糕是聖誕節的必備傳統甜點~~

其實我真的很想做點不同的東西應應景,無奈心有餘而力不足,況且最近沒太多心情去想些事........唉耶喂~~~還是遵循最傳統好了XD

會挑選水果蛋糕另一個原因,就是這個蘇格蘭的 Dundee cake

頂部鋪的杏仁果看起來很特別,所以就這麼決定了 哈哈

不過咧......水果乾是我自己亂搭配的,因為外國人用的那些水果乾不容易購買,當然我也不可能特別為水果蛋糕而買齊所有材料

so......杏仁、青葡萄乾、龍眼乾、糖漬檸檬皮、糖漬薑、無花果乾,就是2011年的聖誕蛋糕主角了


2011-12-18

檸檬辣椒義大利麵





之前在網路上看到一個食譜,使用辣椒口味的義大利麵,就此激發我的好奇心與慾望
我曾經到city super之類的超市尋找,無功而返就是了....(希望不是因為我自己沒看到)
再後來我還特別吩咐到紐約玩的姐幫我注意一下~~這個對柴米油鹽醬醋茶十分陌生的女人,說是到了一間超大型義大利麵專賣店幫我詢問,也不見辣椒義大利麵的蹤跡
是我太俗嗎~~~難道辣椒口味的義大利麵真乃稀世珍寶???
其實我不也知道這種特殊口味的義大利麵在國外算不算普遍,不過當我在雪梨撇到 "HOT CHILLI" 時,心中是有點小激動啦~~
於是就在我手頭澳幣有點拮据的情況下,買了這包貴僧僧的義大利麵

找了個機會、抱著期待的心情來煮這個新奇義大利麵
另一個主角是黃檸檬....因為那時候家裡有很多黃檸檬 哈哈
配料是隨意加的,冰箱有什麼就丟什麼;沒有鮮奶油,就讓大量EV橄欖油上場吧!!