白煮蛋佐香料優格美乃滋

昨天是復活節~~打鐵要趁熱

復活節除了要畫彩蛋，也別忘了要吃雞蛋~~哈哈

這個吃白煮蛋的方式，套用Donna Hay的料理概念，就是 fast fresh and simple  !

我看了很喜歡，當然不費吹灰之力也做給自己吃




香料：綜合胡椒，海鹽，小茴香籽or 孜然(cumin)，肉豆蔻粉，乾燥巴西利
(也可以：紅椒粉，小荳蔻，茴香籽，香菜，花椒，咖哩....)

全部材料混合均勻，可以用杵臼搗碎~
佐醬：希臘無糖優格，蛋黃美乃滋各一半


雞蛋煮到喜歡的熟度，再依喜歡的方式享用香料與美乃滋
一開始因為小茴香籽的味道實在是太重了~~~我還有點害怕

沒想到和美乃滋一搭一唱，少了刺鼻嗆味，反而多了溫暖辛香感
搭配無油無糖、富有嚼勁的大鄉村麵包
只覺得再塞一顆膽固醇也無妨

無糖優格與葡萄，還有沉澱在下的蜂蜜.......甜滋滋

smacznego!!!