Bordier 手工奶油，買過第一塊後就會接著想吃下一塊...然後再一下塊....
後來我決定試試看柚子口味的奶油
一開始還擔心這個味道比較特殊，搞不好不會很實吃
想了半天除了抹吐司....還可以幹嘛咧??
有的時候我不知道要怎麼使用食材，就會翻翻風味聖經尋找靈感
聖經帶給我的靈感就是.....自由發揮吧XD
1. 材料
蘋果1顆(切丁)，蜂蜜1-2大匙，Bordier柚子奶油，馬爾頓海鹽少許，杏仁堅果(自選)
2. 蜂蜜+奶油在平底鍋中加熱
3. 加入蘋果丁，翻炒3-4分鐘
蘋果下鍋的時間隨個人喜好而定~~我希望的口感是保有一點新鮮水果的脆度^^
4. 呈盤後灑上一點海鹽
吃下第一塊蘋果，發現柚子奶油真是太美妙了!!
看來我一開始的擔心是多餘的
杏仁片是後來隨便加進去的~純粹增加視覺效果與豐盛度
切一小塊奶油丁，讓清新柚香自由在吐司上化開吧
最後那撮海鹽，我自己覺得灑得真妙.....一解甜膩
Smacznego
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