豪華歐式麵包

 

愛吃歐式麵包.....愛吃歐式麵包三明治

撕下麵包的一角沾著醋吃，是簡單的幸福

放上豐富的食材大口咬下，是奢華的享受

這次做的三明治非常好吃，連吃三餐都 OK

 

黑橄欖醬

1. 材料

黑橄欖20顆，大蒜1瓣，橄欖油1大匙，第戎芥末籽醬1小匙，檸檬汁少許

 

 

2. 全部材料攪打成泥

      

 

鮪魚醬

罐頭鮪魚，酸奶油2-3大湯匙，美乃滋少許，黑胡椒

 

油醋醃燻甜椒

1. 材料

甜椒半顆，橄欖油，葡萄酒醋，小茴香子一點點，薄荷葉3片

 

2. 用瓦斯爐小火烤甜椒

      

烤得時候會聽到甜椒啵啵啵作響~~很痛吧....

 

3. 浸冷水，剝皮

       

 

4. 薄荷葉+小茴香子搗碎，加入油醋

      

 

5. 甜椒切絲，浸入油醋

      

 

組合

      

      

最後灑上亮晶晶紅寶石-->石榴 !!

加了石榴，多一點奢華的視覺感，增添無窮的美麗滋味

最棒的是黑橄欖醬，搭配農夫麵包或法國麵包一起吃，沒有比這更棒的了 =)

媽也說這黑橄欖醬很是好吃，改天有空我再多做一點~~全家只有我們才懂得這美味 ^^

好吃的東西要慢慢品嘗~~哈，真是捨不得吃完吶~~

剩下的石榴籽和甜椒送作堆成為 Red Salad~~看這營養成分有多高啊

Smacznego !!