長崎蛋糕

昨天小逛了一下微風的超市，看到在賣長崎蛋糕的小櫃

試吃之後就覺得這是純正無添加(或者無太多人工添加物)的蜂蜜蛋糕

之所以這麼說，是因為那味道與口感竟然跟我之前在家練習的十分相似!!

蛋糕賣得也超貴的，480與530的價格.......這....怎麼買得下去咧

能夠做出濕潤柔軟的蜂蜜蛋糕，一直是我心中奢侈的烘焙願望

這次參考德州農民的食譜，雖然最後成果還是不如所願，但至少那一點小進步就足以讓我開心了~~

裸麥麵包片佐酪梨乳酪慕斯

嗯...這酪梨乳酪慕斯也是好久以前的事了

看到青綠的酪梨我就會好心動， 真的要把握好時機才能享用季節食材

乳酪開口三明治 (Open Sandwich)

我好愛好愛吃裸麥麵包

也好愛好愛吃三明治

丹麥特色美食--開口三明治，雖然還無法實地體驗

在家胡亂搞卻也是一餐享受啊~~

[ Ladurée百年糕點老舖的傳奇配方]-鬆軟巧克力蛋糕

 LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方一出版我就立刻下單了 ~~

這本書印刷得十分精(甜)美 ，裡面的每一款食譜我都很喜歡

但我覺得這是寫給進階者的食譜書

anyways........來挑一款簡單的巧克力蛋糕吧

人生沒有巧克力就不算完美了 =)

2013年早餐回顧

 

 

今天是2014年第一天，是充滿元氣與希望的一天

原本應該要早起準備豐盛的早餐，但前一晚又太晚睡了，今天早上稍為晚起已無太多食慾了

啊~睡覺前發現電腦裡還有一些早餐的照片沒整理，乾脆來綜合寫成一篇吧 =)