油醋蜂蜜漬無花果乾

一提到無花果乾，就會聯想到紅酒~~例如紅酒無花果醬  哈哈
不然就是標榜健康養生的無花果全麥麵包....不過我不是很喜歡
突發奇想~~硬梆梆又難咬的無花果乾，浸過油醋後會不會比較入口咧??




1. 材料
無花果乾，橄欖油，巴薩米克醋，蜂蜜


2. 混合蜂蜜+醋，緩緩加入橄欖油，一邊攪拌至乳化
      

3. 加入切碎無花果乾，混合均勻


簡單的三個動作，隔天又是一番驚喜
媽試吃之後也驚為天人~~hehe ^^
看見油醋有減少，就是無花果乾吸取精華的證明

切一點Rians Langres洗浸乳酪(這名字好難記喔....)
混合綜合杏仁堅果，鋪在全麥吐司上，再淋一點橄欖油做ending

下一道登場的是希臘優格 =)
利用煎蛋圈做出圓造型，擺上油醋無花果乾，頂著一片乳酪斯佩爾特小麥餅乾
最後....是很沒有藝術線條感的蜂蜜

信手拈來的簡單小點，風味無窮呢!!