山藥麵疙瘩--Part 3 --鮭魚排簡餐

 

在松露玫瑰的書中看到Gnocchi有三種吃法，一種是水煮或油煎後淋醬汁，一種是水煮或油煎再和配料翻炒，最後一種是單純油煎再搭配香料、鹽及黑胡椒

前一餐用的是水煮後和配料翻炒，這一餐就是油煎後配sos~~

煎過的麵疙瘩也是很可口，吃起來比較紮實但略乾，不過我比較喜歡水煮的口感^^

隨便煎個鮭魚，燙幾朵花椰菜，再用新鮮百香果汁做成兩種醬汁，簡單又不失美味

 

    百香果+芥末醬+美乃滋    百香果+鳳梨片+紅酒醋+梅醬

    我最愛吃鮭魚了