奶油薯泥

                    

 

 

冰箱裡的馬鈴薯放超久的.....還好沒有壞掉

本馬鈴薯有好多變化料理我都沒試過，來想拿來做馬鈴薯麵疙瘩，可是又懶得搓麵糰

想一想就做最基本款的好了~

正統馬鈴薯泥高油高熱量，可是卻又好吃得讓人停不了口

 

1. 材料

馬鈴薯一顆，小盒奶油1.5盒，海鹽1小匙，黑胡椒少許

 

2. 馬鈴薯切塊，炊熟，攪爛

沒有薯泥器，只能用大叉子用力壓爛，可是很難攪得綿密耶

花了我吃奶的力氣，還是留有馬鈴薯塊.......

本來想用濾網篩過一次，卻發現---------->很費時耶

唉~自己吃的，就不講究拉

 

3. 調味

 

 

 

以前做馬鈴薯沙拉，我們都用橄欖油調味，可是我不太喜歡那個牌子的味道

這次用的奶油好像是德國的，味道頗佳 (我覺得比安佳的香呢~)

簡簡單單的調味，就吃得很愉快了

相信如果它是綿密薯泥一定會更誘人