廚房女神的這個食譜已經吸引我很久了~
鬆餅+藍莓果醬，很簡單的兩種食物，卻也算一種能令人很滿足的 comfort food 吧!
早上煎一大盤滿滿的鬆餅，再淋上熱呼呼的藍莓楓糖醬 (我用蜂蜜)~惺忪的雙眼都醒了 :)
1. 材料
鬆餅：低筋麵粉150g，香草糖2大匙，泡打粉2小匙，鹽1/2小匙
鮮奶200ml，鮮奶油50ml，雞蛋1顆，奶油1大匙(平底鍋用)
新鮮藍莓，蜂蜜(可以蓋過藍莓的量)，檸檬汁
2. 做法看奈潔拉
扁平的鬆餅，還不失一點純樸氣息
淋上神聖之醬
原本已失鮮甜的藍莓，加入蜂蜜煮成果醬後，頓時煥然一新
奈潔拉說吃藍莓+楓糖漿很健康~
再配幾顆堅果會不會更好咧
哈哈，看起來的確有益健康，不過我要小小修改女神的配方~~
因為單純藍莓加蜂蜜實在是太太太太甜了!!!!
趕緊擠入半顆檸檬汁補救，冰鎮過後的藍莓果醬果然更有風味
smacznego
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