裸麥脆餅三明治

人在精神狀態不濟的時候都會比較容易發生一些很瞎的事嗎???
上禮拜電腦突然大當機，只好重新還原，兩天之後雖然電腦煥然一新，卻也丟了好多部港劇
前幾天某一晚打開冰箱，因為冰箱東西太多，導致門沒有關緊，我也沒有發現，結果隔天早上冰箱就停止運作了....雖然食物沒有壞掉，但漏了一晚的電，讓我有點沮喪 :s
今天烤了一個蛋糕，居然在出爐冷卻的很久之後才發現裡面沒烤熟 = ="......為了不浪費食材，真是耗竭心力去修補它啊~~~大崩潰!!!

說到底，玩料理還是我的精神振奮劑
在 IKEA買的裸麥脆餅，真是超乎想像的好大一塊~~~這個 size喔
拿來充當三明治麵包怎麼樣




1. 材料
裸麥餅乾2片，味噌乳酪抹醬，小黃瓜或其他生菜，火腿片

2. 餅乾分別塗上抹醬


3. 鋪上小黃瓜+火腿
      

4. 疊上另一片餅乾即完成



乍看之下，真的很有三明治樣耶 :)

也可以叫做迷你漢堡嗎  :P
味噌乳酪抹醬其實被我做得很鹹，最後發現不能只是塗在麵包上單吃
這樣的組合，結果真是叫人滿意!!
媽本來也說我做的乳酪抹醬很鹹，後來她塗在法國麵包上搭配火腿一起吃，居然說 "早餐好久沒有這麼好吃了 "
 
~~心底小小的暗爽一下 XDD