和米漿有一樣的困擾.........就是想吃花生醬卻吃不到
爸媽死不讓我買花生醬，我只能看著超市架子上的花生醬乾瞪眼 XD
買到新鮮花生後，再加上一台果汁機就一切都解決了!
1. 材料
炒熟花生米230g，冰糖50g，鹽1茶匙，橄欖油適量(約10g)
我有一粒一粒的檢查過喔~確定沒有發霉
2. 炒花生
這個步驟十分累人，炒了好久好久才把她炒熟，果然會讓手臂痠痛
3. 全部材料丟到果汁機裡
先粗略的打一下，一開始會打成花生粉，我就先收集一部分起來 :)
4. 繼續攪打
再多打幾下就會開始結塊............花生果然油脂甚高阿
5. 適量加油
因為有點太乾，以果汁機這種馬力實在很難打成滑順的花生醬
所以必須一點一點的加油進去
用果汁機做花生醬不是很順手，而且我沒有很仔細把底部的花生再撈上來打
所以還留有一點顆粒狀態.....以及未打勻的冰糖
所以說到底，她不是很滑順的花生醬，無法很豪氣的在土司上抹開@@
花生醬吃起來不甜且帶有一點鹹味，無疑地風味十足
早餐的 "香蕉花生吐司捲"
超讚的分享^^
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