做蛋糕、瞎搞料理、翻食譜書，總是讓我精神為之一振，永遠都可以多撥出一秒鐘奉獻之
然而一看到桌上那些正課的書本，卻覺得好累好睏 = ="
尤其是會計喔......不用看，光用想的就覺得很煩很沮喪
光做一個習題就可以花上將近一個小時，真叫人沮喪又沮喪.......
對會計充滿熱情與興趣的人們阿....到底是為什麼可以那麼有熱忱呢?
有時候想著想著就忍不住把會計跟雞肋聯想在一起@@
就讓鬆鬆幼綿綿的蜜芋頭來撫慰我沮喪的心靈吧~~
我超愛芋頭，每次吃豆花必點的配料之一就是芋頭，可是外面的店家給料都很小氣，吃不過癮
其實自己做也不是很難拉，多耗些電或瓦斯下去就有得吃了.........
我第一次嘗試，倒了太多水跟芋頭下去蒸煮，結果最後悶出一鍋芋泥湯XDDD
第一次.....冰糖量摸不準，亂灑了2-3大大匙下去，真是甜死了~~
不過真的是好吃的沒話說，全部都蜜進去了
~~~~雖然蜜的太爛 嘻嘻
稀釋甜度的最佳吃法就是摻入鮮奶，美味得飄上天
阿默的鳳梨酥是我的愛
雖然我隱隱約約覺得今年吃起來的味道及size跟幾年前吃到的有點不一樣.....哈哈，沒關係，我還是很推薦它 =)
一個掌心大的鳳梨酥熱量卻高得嚇人.....想多吃一個都不放心~哎呀呀!
於是乎換個自欺欺人的方式吃吃看~
紅肉李切片，奇異果切塊，萵苣葉撕碎，鳳梨酥掰小塊
淋上葡萄酒醋+梅子漿.......我最近超愛這個sos組合
先吃蔬果墊墊胃，減少熱量吸收
一丁丁奶油澱粉的點綴，才不會太空虛
沒有重點的大雜燴也吃得很有味道
Smacznego !
在松露玫瑰的書中看到Gnocchi有三種吃法，一種是水煮或油煎後淋醬汁，一種是水煮或油煎再和配料翻炒，最後一種是單純油煎再搭配香料、鹽及黑胡椒
前一餐用的是水煮後和配料翻炒，這一餐就是油煎後配sos~~
煎過的麵疙瘩也是很可口，吃起來比較紮實但略乾，不過我比較喜歡水煮的口感^^
隨便煎個鮭魚，燙幾朵花椰菜，再用新鮮百香果汁做成兩種醬汁，簡單又不失美味
百香果+芥末醬+美乃滋
百香果+鳳梨片+紅酒醋+梅醬
我最愛吃鮭魚了
有名的義大利料理-->培根蛋義大利麵，勾勾的黃澄蛋液裹覆著滑順麵條，看起來好吸引人阿~
本來想伊樣畫葫蘆.........家裡沒有培根，就拿干貝跟櫻花蝦取代~~誰料到最後因為蛋+鮮奶的比例沒調好，倒到麵疙瘩上時居然變成一鍋蛋汁........只能很瞎的讓它變成炒蛋了
這一頓還很費功夫的弄成一個大套餐~~自己在家胡搞瞎搞也可以弄出這幾樣東西，覺得有心滿意足到
青蔥蘑菇湯
偷吃步---波蘭的速食湯!!! 沒時間自己煮湯，速食湯包就是大救星~(不過很鹹就是了= =)
甜薯蔬果沙拉
甜椒，秋葵，番茄，芹菜，萵苣，芥末蕃薯泥
在7-11吃到"甜薯沙拉"，覺得芥茉醬+番薯很美味，只要有一罐芥末沙拉醬，在家也可以品嘗好味道
淋點梅子酒醋醬汁，酸甜又開胃
主餐--干貝蝦蛋麵疙瘩
干貝，櫻花蝦，蛋1顆，鮮奶，切達起司片，帕達諾起司粉少許
哈哈~~炒出來的樣子不是很賞心悅目，不過美味有到家，就饒了他吧 !
甜點
阿默荷蘭貴族蛋糕+紅茶
本來想自己烤個蛋糕，但冰箱零食太多，而且阿默的蛋糕真的比較好吃
雖然我已經很飽，但為了要貫徹履行"在家吃西餐"，硬是給他推下去
~~Smacznego~~
Gnocchi馬鈴薯麵疙瘩是我一直很想要是做的料理~
第一次品嘗經驗是在捷克布拉格的餐廳，當下驚為天人，真是太美味了!!
第二次是在台北的奧瑞岡餐廳，當時我點了奶油馬鈴薯麵糰
他們的奶醬加了藍起司，所以非常濃郁，吃多了會膩；而麵疙瘩吃起來有點像芋圓就是了，不過我覺得也很好吃
第三次就是吃自己的拉XD......這次終於找到機會親自下廚做，只不過臨時起意把馬鈴薯換成山藥，熱量少一點(really?)，營養多一點，至於口感嘛...
我覺得比較接近布拉格那家餐廳做的~~也就是好吃極了，想不到山藥麵疙瘩一點都不輸正宗的gnocchi呢
1. 材料
山藥泥300g，中粉約150g，蛋1顆，橄欖油1-1.5大匙，鹽+黑胡椒少許
2. 山藥蒸熟，壓成泥
3. 混合所有材料
我是看一些食譜來抓比例，山藥泥跟麵粉的比例應該不會差太多，但混合好的麵糰卻比較乾，我一開始以為可能是山藥炊太久失去水份，但後來聽媽媽說原來這是陽明山的山藥，跟日本山藥品種不同，內含水份比較少，口感也比較Q~~
4. 麵糰揉成條狀，切成小塊
手上沾一點水會比較好操作......本來想切成方塊狀，後來實在是太乾了不好整型，直接揉成圓扁型
5. 用叉子壓出花紋
6. 煮沸一鍋水，灑點鹽
7. 麵疙瘩浮上來即可撈起
8. 煮好的麵疙瘩拌入橄欖油
先偷吃一口熱呼呼的麵疙瘩，口感QQ，有點像馬鈴薯餅~
看著一碗麵疙瘩，這下子可以吃好幾餐美食了
