一個人在家的中午，是練習廚藝的好機會
雖然只有一個人吃，也可以吃得很澎湃
運用冰箱裡的剩菜剩飯與任何現有食材，居然也讓我變出日式套餐了 XD
雖然我理想中的親子丼被我搞砸成為"蛋花丼"，不過還是很歐伊西，我吃得好開心
1. 日式高湯
昆布半條，柴魚片，小魚乾，香菇1朵
第一次練習煮高湯.....只用小小分量
2. 味增湯
日式高湯，味噌醬一小匙，青蔥，山藥，海帶芽
原本以為這一小坨味噌會很鹹.......結果原來分量不足，湯頭太淡了
3. 雞肉丼
洋蔥，蘑菇兩朵，雞肉，蛋2顆
日式高湯，柴魚醬油2大匙，味霖1大匙，米酒1大匙，冰糖1匙
為什麼會變成蛋花丼??? 因為調味湯汁太多了!!!!!
兩顆蛋的比例下去結果還是變成一團蛋花....真是心碎
4. 小菜
涼拌海帶芽
海帶芽，味霖，白醋，白芝麻粒
檸檬蜜甜菜根
檸檬汁一顆，蜂蜜
苦瓜大腸
老媽煮的剩菜 XD
雞肉丼飯煮出來的樣子有點噁心....頗像大雜燴@@
這一頓午餐超級豐盛....吃完真是一整個都走不動了
我的胃就這麼成了吸取廚房經驗的犧牲品
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