草莓法式吐司

 

最近做甜點料理都要有草莓來摻一腳~

在陰冷又溼答答的台北春天，能有陽光紅草莓的陪伴真是好

 

1. 材料

吐司3片，鮮奶250ml，土雞蛋2顆，砂糖1大匙，香草精1小匙

 

2. 混合鮮奶蛋液

 

3. 倒入有吐司的烤盤中，浸泡過夜

      

隔天早上就會發現吐司吸走了一大半的蛋液~~真是有勁

 

4. 平底鍋融化一小塊奶油，吐司煎到金黃

      

 

5. 烤箱烤5-10分鐘

      

吐司要加味~放上一顆巧克力 & 塗上 焦糖牛奶醬 !

 

6. 擺上草莓片，灑上糖粉

      

我我我..........一點都不喜歡吃糖粉.....不過發自內心承認他是很美的裝飾品!

 

一灑上糖粉，豪華感就出來了

吸滿蛋汁的吐司，雖然軟軟的很不好煎，不過口感真是一級棒

有了草莓的加持，加上當天早上居然有陽光露臉，突然覺得精神百倍

smacznego