2011-08-08

紫莓芒果Smoothie





這七八月簡直是令人無法忍受的中暑季節
出門也熱,宅在家也悶
無論何時,來上一杯現打的 smoothie是件多美好的事啊~~~~~
這是一杯比較費工的smoothie,若不追求精緻的口感,全部材料打一打就可以了
但我很無聊...........所以花了點工夫才完成




1. 芒果1顆,冷凍綜合莓果,蜂蜜,無糖優酪乳


2. . 莓果+蜂蜜+優酪乳打成泥,過篩

這綜合莓果包含藍莓+覆盆子+蔓越莓,裡面有很粗的籽....不過篩都很難喝

4. 洗淨果汁機,再打芒果泥
5. 分別倒入杯子中
      
上下層的濃稠度要抓好,水果和優酪乳的比例我都是目測亂抓
要點就是下層的果汁要稀一點,上層要非常濃.......
我試過用葡萄替代莓果,感覺葡萄不適合用來弄這玩意兒

好啦 雖然很搞剛,但效果很令我滿意!!!

芒果鮮甜與綜合莓果的微酸,最後加上優酪乳當調和劑

先喝完單獨原味,再攪拌成雲石狀綜合smoothie~~
smacznego

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