鮭魚三明治

鮭魚帶有很重的魚味，但我就是忒愛吃~~首推味噌鮭魚湯或鹽烤鮭魚這兩味

那天冰箱還剩有一大塊烤鮭魚，而家裡獨我一人享用

科科~三明治我來也!!!





1. 材料

烤鮭魚，水煮全熟蛋1個，無糖原味優格1大匙，瑞士美乃滋1小匙，今鹽屋佐兵衛－咖哩風味鹽

      
佐料 ：番茄乾，生菜葉或醃漬紅蘿蔔絲




2. 鮭魚用叉子壓碎





3. 拌入優格+美乃滋+水煮蛋丁並調味

      


4. 麵包烤到外酥內軟，滴上橄欖油再夾入餡料





這個尺寸的法國麵包拿來做三明治真是太完美了!!



鮭魚+蛋+番茄乾，最後由優格美乃滋調和圓融，簡單的組合不會出錯

另外，我好喜歡這個咖哩風味鹽，不過有點被鮭魚味給蓋過，可以再多灑一點



一塊鮭魚吃兩餐，變個花樣鋪上酸甜紅蘿蔔絲(用紹興醋+味醂醃製)，依舊風味十足 =)




Smacznego