北海道生牛奶焦糖醬

連續做了兩款甜點後，1公升的北海道歐牧純生鮮奶油還剩下一點不上不下的分量

 本來想直接混合咖啡喝掉，但想想沒有好好利用又有點可惜

最後選擇煮成牛奶醬好了

當初沒有記下做法跟份量，已經完全不記得怎麼搞出來了

究竟是 1. 糖+鮮奶油直接熬煮濃稠成醬，還是2. 先煮焦糖，再倒入鮮奶油  呢???

 

後來我再用四方牧場的鮮奶油煮牛奶醬，是採用糖+鮮奶油直接熬煮法，卻一直煮不濃稠，還有油水分離現象，根本是宣告失敗...真洩氣!

總而言之....這北海道牛奶醬煮得超級好吃

用來塗抹麵包或餅乾，真是難以忘懷的好滋味啊!!